{"id":528,"date":"2015-12-23T16:22:23","date_gmt":"2015-12-23T19:22:23","guid":{"rendered":"http:\/\/letemendia.com\/web\/?post_type=product&#038;p=528"},"modified":"2025-09-18T11:53:49","modified_gmt":"2025-09-18T14:53:49","slug":"gaucho-costumbres-tradiciones","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/letemendia.com\/web\/producto\/gaucho-costumbres-tradiciones\/","title":{"rendered":"EL GAUCHO, COSTUMBRES Y TRADICIONES"},"content":{"rendered":"<p>Prop\u00f3sito<br \/>\nNo es la finalidad de este libro describir y detallar todas las costumbres y actividades del Gaucho, ni efectuar un an\u00e1lisis de su personalidad , sino referirme a algunas de \u00e9stas que presentan especial inter\u00e9s .<!--more--><\/p>\n<p>Luego de una breve semblanza de este personaje rural de nuestra historia, analizar\u00e9 su participaci\u00f3n en la primitiva econom\u00eda colonial rioplatense, relacionada con sus habilidades como diestro jinete en una de sus actividades donde se destac\u00f3 como insustituible actor en las llamadas \u201cvaquer\u00edas\u201d , las que se iniciaron inicialmente , destinadas a la matanza y extracci\u00f3n del cuero y del sebo del ganado vacuno cimarr\u00f3n ,o la posterior la captura y arreo de este ganado , para poder incorporarlo y aquerenciarlo en las primitivas estancias.<\/p>\n<p>Con posterioridad , intervino en la industria de los saladeros, donde comenz\u00f3 el aprovechamiento de la carne de los vacunos , secada y salada para su exportaci\u00f3n , y como carretero o picanero en las caravanas de carretas, y como postill\u00f3n en el tiro a la cincha de las diligencias y galeras .<\/p>\n<p>Para esas actividades que lo llevaron a participar en las tareas propias de la ganader\u00eda vacuna extensiva, e incluso para su libre deambular por la inmensa llanura pampeana , el gaucho cont\u00f3 con su principal herramienta que fue el caballo criollo , descendiente de los caballos introducidos por los espa\u00f1oles , que capturaba entre los \u201cbaguales\u201d , que poblaban tambi\u00e9n la llanura, a los que debi\u00f3 atrapar con su lazo y boleadoras , domarlo y adiestrarlo para utilizarlo en su actividad ecuestre, lo que efectu\u00f3 con eficiencia ,sin conocer ni recurrir a ninguna escuela de equitaci\u00f3n .<\/p>\n<p>Su \u201crecado\u201d o conjunto de arreos de montara para la pr\u00e1ctica de esa equitaci\u00f3n , los tuvo que obtener en forma exclusiva del cuero de vacunos y yeguarizo, \u00fanico material a su disposici\u00f3n para confeccionarlos , sin otra tecnolog\u00eda que la que fue desarrollando con el tiempo , sin recurrir a curtiembres o talabarter\u00edas , inexistentes en la llanura , a la que llamamos \u201cla cultura del cuero crudo\u201d.<\/p>\n<p>En los entretiempos de esas tareas, el gaucho que no era un asalariado ni ten\u00eda compromiso con patr\u00f3n alguno, se entretuvo con dispares actividades , entre las cuales describiremos una de las m\u00e1s caracter\u00edsticas que fueron las carreras de caballos , o \u201ccuadreras\u201d.<\/p>\n<p>Finalmente ,cuando esa llanura despoblada y salvaje se civiliz\u00f3, se mestiz\u00f3 el ganado, se alambraron los campos y lleg\u00f3 el progreso , sin abandonar su car\u00e1cter independiente y ecuestre , el gaucho se convirti\u00f3 en arriero o\u201cresero\u201d , para conducir el ganado entre estancias y ferias por los callejones que entonces le circunscribieron la posibilidad de su anterior y errante cabalgar por la llanura sin reglas , sin l\u00edmites y sin obst\u00e1culos .<\/p>\n<p>As\u00ed lo recordamos finalmente cuando esta actividad tambi\u00e9n desapareci\u00f3, y el gaucho no fue m\u00e1s resero , pero sin perder sus habilidades ecuestres y su particular cultura, dej\u00f3 el galopar libremente por la pampa o tranquear por los callejones , para integrar como capataz o h\u00e1bil pe\u00f3n las dotaciones del personal de las estancias, que forjaron el progreso de la ganader\u00eda de la Argentina moderna.<\/p>\n<p>Pero muchas de sus costumbres , actividades y artesan\u00edas de este personaje hoy extinguido, han sido trasmitidas a nuevas generaciones de hombres \u201ccamperos\u201d , consolidando lo que finalmente podemos definir y calificar como \u201ctradiciones gauchescas\u201d.<\/p>\n<div class=\"togglecontainer  toggle_close_all \">\n<section class=\"av_toggle_section\"  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" >    <div class=\"single_toggle\" data-tags=\"{Todo} \" >        <p data-fake-id=\"#toggle-id-1\" class=\"toggler \"  itemprop=\"headline\" >Sobre el Autor<span class=\"toggle_icon\">        <span class=\"vert_icon\"><\/span><span class=\"hor_icon\"><\/span><\/span><\/p>        <div id=\"toggle-id-1-container\" class=\"toggle_wrap \" >            <div class=\"toggle_content invers-color\"  itemprop=\"text\" ><p><strong>Fernando Romero Carranza<\/strong>, Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. 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